Los recados, el corazón de la cocina yucateca
Yucatán es conocido internacionalmente por sus sabores, razón por la que su gastronomía es considerada como un patrimonio cultural intangible. Donde varios platillos tradicionales implican un proceso que ha sido transmitido de generación en generación. Y hoy, hablaremos justamente de la cocina yucateca y de la preparación de los alimentos. La base en común desde […]