La gastronomía de México es una de las más diversas y valoradas en el mundo, pues a lo largo de toda la república existen diversos platillos mexicanos que se han hecho populares por su sabor y combinación de ingredientes.
Durante este mes patrio, muchas familias aprovechan para reunirse y preparar estas delicias que ponen al nombre de México en alto en cuanto a gastronomía se refiere. A esta tradición también se unen varios negocios y restaurantes con menús especiales, pero sobre todo muy mexicanos.
Aunque existen muchos platillos mexicanos que podríamos recomendar, hemos preparado una lista de los 5 guisos más consumidos en septiembre, y que por supuesto, tienes que probar.
Los platillos mexicanos más populares
Pozole. No existe mejor platillo para encabezar esta lista que el Pozole, un delicioso guiso cuya base principal de ingredientes es la carne de cerdo y el maíz pozolero. Asimismo, existen tres versiones de este platillo: el blanco, el verde y el rojo. ¿Ya haz probado alguna de estas versiones?
Mole. Se trata de uno de los platillos predilectos de México, siempre presente en las mejores celebraciones. El mole ha conquistado muchos paladares mediante su mezcla de chiles, especias, semillas y frutos, que dan como resultado esta maravillosa comida.
Cochinita Pibil. De Yucatán para el mundo, este guiso que además puedes encontrar en Tsukán Santuario de Vida ha obtenido diversos premios y reconocimientos a nivel internacional.
Elaborada con carne de cerdo y achiote, la cochinita pibil es uno de los platillos más consumidos en la península, pues parte de las tradiciones culinarias es consumirlo cada domingo en sus diferentes variedades: tacos y tortas.
Chiles en Nogada. Se dice que este platillo se elaboró justamente para honrar los colores de la bandera mexicana, por tanto, además de ser uno de los guisos más representativos y vistosos durante este mes patrio es uno de lo más deliciosos.
Tacos al Pastor. Para cerrar con broche de oro esta lista de platillos mexicanos, por supuesto que teníamos que mencionar a los taquitos de pastor, ideales para cualquier horario y festividad. Un platillo que tradicionalmente va acompañado de rodajas de piña, cebolla, cilantro y salsa.
Celebra las fiestas patrias en Tsukán
Para elevar tu experiencia durante este mes patrio, puedes visitar Tsukán Santuario de Vida, y disfrutar del cenote, del taller de recados de Yucatán, de las refrescantes mezclitas y mixología disponible, así como de las diferentes opciones de platillos mexicanos y yucatecos en el restaurante.